Капуста брокколи: выращивание и уход. Как вырастить хорошую капусту?
Капуста брокколи похожа на цветную капусту, однако имеет зеленый цвет и более нежный вкус. Помимо прочего на ее выращивание уходит куда меньше усилий. Сейчас все больше жителей дач интересуется этой культурой, осознавая полностью ее пищевую ценность. А это означает тема Капуста брокколи: выращивание и уход, безусловно, найдет много читателей.
В продажу поступает много сортов капусты брокколи, среди них и ранние, и поздние, и большие и не очень. Среди самых востребованных можно назвать такие сорта: Линда, Император, Аркадия, Фиеста, Грин Меджик.
Выращивание рассады капусты брокколи
Главный способ выращивания капусты брокколи — рассадный. Перед тем как приступить к посадке, нужно приготовить семена. В первую очередь подбирают самые большие из них. Потом отобранные замачивают в растворе деревянной золы (на день) в специально приобретенном стимуляторе роста (срок уточняется в инструкции) или в обыкновенной тёплой воде.
Дальше готовим почву для выращивания сеянцев. Контейнер можно наполнить грунтом для рассады или субстратом, собственными силами приготовленным из дерновой земли, песка, перегноя и золы. Если запланировали растить рассаду под укрытием на дачном участке, поймете, что почва на участке имеет нейтральную или щелочную реакцию. Если нет, прибавьте в нее известь или золу. Брокколи сильно любит влагу, однако не переносит ее переизбытка, благодаря этому очень важна хорошая система дренажа.
Брокколи не любит кислый грунт и застой влаги
Правила высадки в открытый грунт
Общий срок выращивания рассады будет тридцать дней, начав с начала апреля. Не бойтесь пересаживать ее в открытый грунт в первых числах Мая, если погода не наладилась, — брокколи отлично переносит слабые морозы. К моменту пересадки у вас обязаны быть кустики длиной около 20 см с отлично развитой системой корня.
Не стоит садить рассаду на то место, где до этого выращивалась редька, редис или какой-нибудь из видов капусты. При посадке придерживайтесь следующих советов:
• Не нужно жалеть воды. Хорошо увлажняйте каждую лунку конкретно перед посадкой.
• Внесите перегной и золу. Если участок не был подготовлен заблаговременно, прибавьте в каждую ямку по горсти двоих элементов и смешайте с землёй.
• Углубляйте до первых листиков. Сильнее углублять рассаду капусты брокколи в землю не стоит.
Не сажайте капусту туда, где росла редька, редис или любой вид капусты
Безрассадное выращивание капусты брокколи на дачном участке
Сразу в открытый грунт семена капусты брокколи сеются в мае или июне. Плюсом такой посадки считается то, что получается избежать энергичной весенней атаки крестоцветных блошек. Урожай будет готов к сбору не до недавнего времени августа, а боковые побеги будут активно формироваться до первых осенних морозов.
Посадка выполняется по схеме 50х50. В каждую вырытую лунку следует бросать по паре семян. Когда всходы чуть-чуть подрастут, необходимо будет выдернуть все сеянцы, оставив один, самый крепкий. Уход за молодыми ростками заключается только в своевременном поливе.
Выращивая в каждой лунке несколько сеянцев, вы сможете подобрать самый крепкий
Хороший уход во время выращивания
Чтобы упростить уход за брокколи, прекраснее всего замульчировать почву вокруг нее. В качестве древесной щепы можно применять солому, сено, листы, опилки или песок. Такое укрытие земли обеспечит долгое сохранение влаги и убережет капусту от перегревания в зной летом. Древесная щепа, более того, мешает свободному росту сорняков.
Не забудьте, что капуста брокколи любит влагу, благодаря этому хороший уход за ней должен включать регулярный полив. За увлажненностью почвы очень важно смотреть в первый день после высадки и в период роста головок.
Мульчирование грядок обеспечит легкость ухода
Как защитить капусту брокколи от заболеваний и вредителей? Вот некоторые хорошие советы:
• Не сажайте чрезмерно густо.
• Насыпьте вокруг растений мелко раскрошенную яичную скорлупу — это убережет капусту от слизней.
• Посаженные рядом бархатцы будут защищать культуру от гусениц.
• Обсыпьте грядки табаком, горьким перцем или золой — это отпугнет крестоцветных блошек.
При хорошем уходе головки капусты созревают через 2-2,5 месяца. Важно не передержать их на грядке, так как они могут зацвести. Как только будут срезаны центральные головки, не стоит спешить заканчивать уход за культурой, а тем боле полностью ее истреблять. При достаточном поливе начнут активно формироваться боковые побеги, которые не менее вкусные и полезные. Не забудьте, что капуста брокколи долго не сберегаться. Что же делать с большим урожаем? Законсервировать.
После срезки ключевого кочана продолжайте уход — начнут формироваться боковые побеги
Из года в год становится все больше дач и огородов, на которых удачно произрастает капуста брокколи. Выращивание и уход за ней, как вы поняли, в себе не несет необыкновенных трудностей. Так отчего же не побаловать себя столь ценным пищевым продуктом, выращенным на своих грядках?
